Wa Izakaya, bar à tapas japonais

un petit article sur un super resto japonais, tenu par un vrai chef japonais, en plein coeur de Paris à Châtelet. Les plats sont excellents avec des saveurs plus recherchées que chez les japonais classiques du coté d’opéra. Je conseille dans les entrées: les carpaccio au saumon à la sauce yuzu et celui au thon semi cuit, les tempuras crevettes à la sauce épicé et les beignets de poulet; en plat, les donburi, et notamment celui au foie gras poêlé qui est extra.

Le service est rapide et le personnel efficace. Comptez 25€ par personne.

Pour plus d’info : http://www.wa-izakaya.com/

Réservation sur Lafourchette : ici

et dautres avis sur TripAdvisor par ici

 

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