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Avis sur le restaurant Qui Plume La Lune

Retour d’expérience sur ce restaurant étoilé qui propose un menu gastronomique en 6 plats le soir, avec ses traditionnels amuse-bouche, dessert et mignardise. Le chef ayant passé plus d’un an au Japon, le menu mixe la tradition française avec de l’inspiration japonaise. Les plats s’enchainent bien, des ingrédients et des épices exotiques sont au menu qui est à découvrir le soir même selon la saison et les ingrédients du marché.

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Silfra
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Geysir
Geysir
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Road trip en Islande – la péninsule de snæfellsnes et le cercle d’or

Dernière partie de notre road trip en Islande, à la base nous devions passer par le centre du pays dans la zone géothermique de Hveravellir entre les glaciers, mais la route F35 était fermée et le propriétaire du refuge a pu heureusement prévenu l’avant veille… Du coup, nous n’avions pas trop le choix que de continuer sur la route 1, pour aller visiter la péninsule de snæfellsnes qui n’était pas prévu à

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Wa Izakaya, bar à tapas japonais

un petit article sur un super resto japonais, tenu par un vrai chef japonais, en plein coeur de Paris à Châtelet. Les plats sont excellents avec des saveurs plus recherchées que chez les japonais classiques du coté d’opéra. Je conseille dans les entrées: les carpaccio au saumon à la sauce yuzu et celui au thon semi cuit, les tempuras crevettes à la sauce épicé et les beignets de poulet; en

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Photographie, 21 photos perfectement composées avec la régle des tiers (via 500px ISO)

une sélection de photos par 500px où la toute « simple » règle des tiers est appliqué: Source : 500px ISO » Stunning Photography, Incredible Stories » The Rule of Thirds in Real Life: 21 Perfectly-Composed Photos

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Road Trip en Islande – Les fjords de l’Est et la région de Myvatn

Seconde partie de notre road trip en Islande: les fjords de l’Est et le Nord. Avant d’atteindre la région des fjords, nous avons fait un stop au niveau de Hofn, une petite ville où on a pu faire des courses, et qui comporte une petite curiosité, un ancien village Viking reconstitué pour un film, et qui est encore bien conservé. Le site se situe dans la péninsule à l’est de

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Road trip en Islande, de Reykavik à Jokursarlon

Première partie de notre road trip en Islande, de Reykjavik jusqu’au lac d’iceberg Jökulsárlón en longeant la côte Sud. Nous avons récupéré nos 4×4 depuis l’aéroport. Attention, nous étions passé par rentalcars pour louer chez Sixt, sur le bon de réservation ce n’est pas très explicite mais il était indiqué qu’il fallait appeler le bureau de Sixt pour qu’une navette nous viennent chercher, en effet, le bureau de Sixt n’est pas avec

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« Carnets du Monde » c’est des idées d’itinéraires de voyage en Asie, Europe, Etats unis… des circuits de voyages prêt à l’emploi, des idées de visites insolites à Paris. des portraits et des diaporama photo avec quelques conseils photo. et des avis sur les restaurants world food à Paris. Bonne lecture !