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Restaurant l’Initial à Paris

Petite retour d’expérience sur le restaurant gastronomique L’Initial, un restaurant ouvert mi-2016 par des chefs japonais. Le restaurant propose 2 menus de saisons le soir, un à 48€ avec 7 plats Amuse bouche / 2 Entrées / Poisson / Viande/ 2 Desserts un autre à 36 € avec 4 plats Entrée / Poisson / Viande / Dessert Nous avons pris celui à 48 € et avons eu droit à un carpaccio de saint

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Avis sur le restaurant Qui Plume La Lune

Retour d’expérience sur ce restaurant étoilé qui propose un menu gastronomique en 6 plats le soir, avec ses traditionnels amuse-bouche, dessert et mignardise. Le chef ayant passé plus d’un an au Japon, le menu mixe la tradition française avec de l’inspiration japonaise. Les plats s’enchainent bien, des ingrédients et des épices exotiques sont au menu qui est à découvrir le soir même selon la saison et les ingrédients du marché.

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Wa Izakaya, bar à tapas japonais

un petit article sur un super resto japonais, tenu par un vrai chef japonais, en plein coeur de Paris à Châtelet. Les plats sont excellents avec des saveurs plus recherchées que chez les japonais classiques du coté d’opéra. Je conseille dans les entrées: les carpaccio au saumon à la sauce yuzu et celui au thon semi cuit, les tempuras crevettes à la sauce épicé et les beignets de poulet; en

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Google vous fait visiter la Tour Eiffel

Aprés les musées, les sites de l’Unesco, les glaciers d’Antartique, Google nous amène cette fois dans la Tour Eiffel avec son outil Street View via leur plateforme dédiée à la promotions des biens culturels dans le monde Google Cultural Institute. Google propose un historique de la construction de la Tour Eiffel, des photos d’archives et une visite virtuelle de la tour sur les 3 étages via Street view. Le mini-site

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Sola, restaurant gastronomique fusion Franco-Japonais

Gros coup de coeur pour ce restaurant gastronomique Français aux influences Japonaises. Le soir on a droit à un unique menu qui varie selon les saisons et les produits du marché. Le menu est composé de plusieurs plats qui se finissent en quelques bouchées: 2 entrées, 2 plats de poissons, 1 plat de viande et 2 desserts, le tout très raffiné et présenté de façon assez esthétique par le chef

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Paris vu du ciel

Une vidéo de Yann Arthus Bertrand, le photographe/réalisateur connu pour ses photos « la Terre vu du ciel » et le film Home, qui nous permet de nous découvrir cette fois Paris vu du ciel. Paris vu du Ciel de Yann Arthus-Bertrandenvoyé par mairiedeparis. – Regardez les dernières vidéos d’actu.

Les catacombes de Paris

Un article sur une visite d’un lieu pas si connu de Paris: les catacombes. L’histoire des catacombes remonte au 18ème siècle. A l’époque, le cimetière des Innocents qui était situé prés des Halles était devenu un foyer d’infections pour les habitants du quartier. Les autorités ont alors décidé l’évacuation de toutes les sépultures du cimetière. Et c’est dans les anciennes carrières de Paris que l’on décida de déposer les ossements, et

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Nature Capital, un jardin sur les Champs Elysées

Dans le cadre de l’année de la Biodiversité, un évènement éphèmère a lieu ce week end à Paris sur les Champs Elysées: l’avenue a été recouvert de plantes et d’arbustes représentant la biodiversité de la France pendant 2 jours. Divers stands tenus par de jeunes agriculteurs proposaient des animations et des produits du terroir. Et même du rhum Charrette de la Réunion! Pour les petits Parisiens qui n’avaient jamais vu

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